2022年12月12日
以下是今年全球霞多丽大师赛中最好的葡萄酒，包括从 5 英镑到近 100 英镑的 20 款顶级葡萄酒，来源广泛，从斯泰伦博斯Stellenbosch到索蒙塔诺Somontano、索诺玛Sonoma和门多萨Mendoza，以及更多……
以下葡萄酒选自上个月在伦敦举行的 2022 年全球霞多丽大师赛，这是英国同类比赛中规模最大的。 以 200 多种葡萄酒为特色，每个样品都被“盲饮”评估–这意味着评委们不知道葡萄酒的来源，尽管他们对葡萄酒的价格有一个松散的认识，样品被安排在价格范围内。
以下 20 瓶是当天品尝的静止葡萄酒中表现最好的（也有一些起泡的霞多丽），所有获奖者现在都可以在这里查看。 以下选择的品酒笔记由Patrick Schmitt和 Patricia Stefanowicz MW 撰写。
DURBANVILLE HILLS CHARDONNAY 2021
- 制造商：Durbanville Hills (Distell)
- 地区：开普敦
- 国家：南非
- 葡萄品种：100%霞多丽
- 酒精含量：13.4%
- 年份：2021
- 关闭：螺旋盖
- 约 零售价：£5.99
- 勋章：金
这些葡萄来自德班维尔地区的股东种植者，由于从福尔斯湾False Bay和桌湾Table Bay吹向内陆的海风以及傍晚的薄雾，葡萄在海拔 250 米的斜坡上成熟得很好。 葡萄园采用生物多样性和 IVM（综合葡萄园管理）技术。 在其他可持续技术中，酿酒厂废水被回收利用：经过处理并重新用于葡萄园灌溉。 这款美味的葡萄酒售价远低于 10 英镑，呈淡柠檬色，带有成熟的苹果和香草奶油香气，口感细腻、丰富、干爽。 这款酒充满风味，酸度活泼，并以可爱的糕点覆蓋层为重点。 与绿色罗勒或红色晒干番茄、香蒜酱搭配亚洲炒菜或意大利面的绝佳搭配。
SIMI SONOMA COUNTY CHARDONNAY 2021
- 制造商：西米
- 地区：索诺玛县
- 国家：美国年份：2021
- 葡萄品种：100%霞多丽
- 酒精度：13.5%
- 残糖：0.5g/l
- 约 零售价：22英镑
- 勋章：金
一款真正令人印象深刻、经典且价格高昂的霞多丽，这款来自 Simi 的葡萄酒售价约为 20 英镑，购买一瓶装满精美索诺玛乡村Sonoma Country水果的葡萄酒即刻满足。 有焦糖布丁、桃子和甜瓜的味道，余味中有一丝吐司的味道，在您享用了这款略带粘稠的口感后，这种味道会萦绕不去。 如果这听起来有点像加州霞多丽的陈规定型口味，而您已经开始喜欢清淡的口味，那么请不要犹豫。 这款酒不仅非常平衡，而且其成熟的橡木味特征与当今世界其他地区流行的简朴风格的霞多丽相比，提供了一个受欢迎的差异点。
NEDERBURG MANOR HOUSE CHARDONNAY 2021
- 生产商：Nederburg Wines (Distell)
- 地区：西开普省
- 国家：南非
- 葡萄品种：100%霞多丽
- 酒精浓度：14.o%
- 年份：2021
- 关闭：螺旋盖
- 约 零售价：£11.50
- 勋章：金
历史可以追溯到 1791 年，当时帕尔Paarl区的这个庄园种植了第一批葡萄树，该酒庄继续生产美妙的葡萄酒。 这款可爱的霞多丽演奏的音乐与 1950 年代长期所有者 Ilse Grau 的 Beckstein 钢琴演奏的音乐一样优雅。 这款酒呈淡柠檬黄色，散发出金苹果、榛子和柔和的奶油味。 活泼的酸度支撑著中等量级、圆润和完美融合的口感，并以明智使用木材的诱人肉荳蔻香料收尾。 淡淡的玫瑰花瓣让人想起 Ilse 的 Nederburgh 玫瑰园。 平衡良好，这款酒适合鱼类、甲壳类动物或家禽。 轻烤普桑poussin配普罗旺斯香草和新鲜柠檬片是另一种食物搭配。
MORANDÉ BLACK SERIES CHARDONNAY
- 生产商：Viña Morandé
- 地区：马勒科谷
- 国家：智利
- 年份：2020
- 葡萄品种：100%霞多丽
- 酒精度：13%
- 残糖：2.94克/升
- 约 零售价：29英镑
- 勋章：金
这款来自 Morandé 的黑色系列葡萄酒是智利新浪潮霞多丽的典范。 它使用来自 Malleco 山谷的水果，散发出浓郁的橘子和甜瓜风味，并带有一些新鲜的葡萄柚味、一丝烤面包的味道和一丝火柴棍的味道。 精致，略带烟熏味，清爽，但不会太清淡，这是来自南美的可爱发现。
FLEUR DU CAP UNFILTERED CHARDONNAY
- 生产商：Distell – Fleur du Cap
- 地区：西开普省
- 国家：南非
- 年份：2021
- 葡萄品种：100%霞多丽
- 酒精度数：14.3%
- 残糖：2.03克/升
- 约 零售价：10英镑
- 勋章：金
Fleur du Cap 的这种“未经过滤”的表达方式证明了西开普省是廉价、受桶装影响的霞多丽的绝佳产地。 混合了一些成熟的梨子和桃子的味道以及新鲜的柠檬和吐司，伴随着微辣和咸味的口感，它具有优质霞多丽的标志性风味； 一个可爱的平衡，而且价格便宜。
BRANCOTT ESTATE LETTER SERIES O CHARDONNAY
- 制造商：教堂路
- 地区：马尔堡
- 国家：新西兰
- 年份：2021
- 葡萄品种：100%霞多丽
- 酒精度：14%
- 约 零售价：13英镑
- 勋章：金
正如 Brancott Estate Letter Series O 所示，与西开普省一起，马尔堡Marlborough是优质、价格实惠的霞多丽的可靠来源。与甜瓜和柠檬口味混合在一起的是一种诱人的烟熏味和挥之不去的烘烤味，在相当于一种活泼、明亮的霞多丽风格，但不会太淡或以任何未成熟的感受。
CONO SUR 20 BARRELS CHARDONNAY 2021
- 生产商：科诺苏尔
- 地区：卡萨布兰卡山谷
- 国家：智利年份：2021
- 葡萄品种：100%霞多丽
- 酒精度：13.5%
- 残糖：3.7克/升
- 约 零售价：15英镑
- 勋章：金
这款来自科诺苏尔 (Cono Sur) 的美味且物超所值的白葡萄酒以其 20 Barrels 标签展示了智利卡萨布兰卡 (Casablanca) 酿造优质霞多丽的潜力。 橘子和吐司、腰果和岩盐的完美结合，是来自新世界的受海洋影响的霞多丽的典范。
HOOSEGG EVERYTHING IS GOING TO PLAN CHARDONNAY 2018
- 制造商：Philip Shaw 的 HOOSEGG
- 地区：新南威尔士州奥兰治
- 国家：澳大利亚
- 葡萄品种：100%霞多丽
- 酒精含量：13.1%
- 年份：2018
- 关闭：螺旋盖
- 约 零售价：33英镑
- 勋章：金
HOOSEGG 是 Philip Shaw 的梦想。 在 2015 年将 Philip Shaw Wines 的管理权移交给他的儿子 Damian 和 Daniel 后，Philip 建立了一个小酒厂，从他拥有 30 年历史的 Koomooloo 葡萄园酿造小区域葡萄酒。 “[菲利普]想要时间[酿造]……可以与任何地方最好的葡萄酒媲美的小区域葡萄酒。 ……[选择]一个特殊的地点和合适的品种……引导葡萄酒的发展方向，而不是控制它……优雅、充满活力、品种丰富、浓郁和复杂的葡萄酒。”HOOSEGG？ “HOO”是菲利普……而“EGG”则像征著“一个新的开始”。 淡银青柠叶绿，带有可爱的青苹果和梨子果实，非常漂亮，近乎空灵，这款酒酸度活泼，结构下方有迷人的白桃和黄李子，余韵悠长。 与精致菜肴、白鱼或清淡的素食混合物搭配的绝佳搭档。 柠檬酸橙草药和白葡萄酒酱汁效果很好。
TAPANAPPA TIERS VINEYARD CHARDONNAY
- 生产商：塔帕纳帕酒庄
- 地区：皮卡迪利山谷
- 国家：澳大利亚
- 年份：2021
- 葡萄品种：100%霞多丽
- 酒精度：13.5%
- 残糖：0.8克/升
- 关闭：螺旋盖
- 约 零售价：47英镑
- 勋章：金
Tapanappa 已经是阿德莱德山Adelaide Hills霞多丽的标杆生产商，在本次比赛中持续获得金牌，证明它不仅在澳大利亚名列前茅，而且在全球竞争对手中也名列前茅。 Tapanappa Chardonnay 来自其位于皮卡迪利山谷 (Piccadilly Valley) 的气候凉爽的 Tiers 葡萄园，这种表达方式特别出色。 带有从白肉桃子到粉红葡萄柚的精美新鲜水果的香气，辅以肉桂、腰果和吐司的味道，以及淡淡的盐和柠檬味，这是一种层次丰富的复杂白色，口感相当清淡， 但是有很多强烈而执著的口感可以让人保持兴趣和精神焕发。
KTIMA GEROVASSILIOU CHARDONNAY
- 制造商：Ktima Gerovassiliou
- 地区：埃帕诺米
- 国家：希腊
- 年份：2021
- 葡萄品种：100%霞多丽
- 酒精度：14%
- 残糖：3.1克/升
- 关闭：软木
- 约 零售价：22英镑
- 勋章：金
Ktima Gerovassiliou 来自希腊出色的白葡萄酒和红葡萄酒生产商，其中一些来自其本国极其稀有的本土葡萄，在谈到东方地中海葡萄酒时，它一直是首选。 这款霞多丽也不例外，在与 20-30 英镑价格区间的全球竞争酒一起评判时获得了金奖。 这是一款可爱而独特的霞多丽风格，混合了大量阳光下成熟的水果风味和清爽宜人的苦味。 因此，虽然有杏子和桃子的味道，但也有柑橘和柠檬皮的味道，以及一些来自木桶陈酿的吸引人的、互补的特性，比如肉桂和吐司。 中等质量、层次分明的白葡萄酒具有显著的持久性，适合作为清爽的开胃酒搭配清淡的小吃或搭配一系列白肉或鱼类菜肴。
CHURCH ROAD GRAND RESERVE CHARDONNAY
- 制造商：教堂路
- 地区：霍克斯湾
- 国家：新西兰
- 年份：2020
- 葡萄品种：100%霞多丽
- 酒精度：13.5%
- 约 零售价：25英镑
- 勋章：大师
这款 Grand Reserve 突出了霍克斯湾Hawke’s Bay霞多丽和教堂路（新西兰这一地区的基准生产商）的辉煌。 考虑到这款霞多丽的品质，25 英镑的价格相对物有所值，充满了新鲜火柴、橙皮和葡萄柚髓的美味特征，以及挥之不去的烤面包味。 总而言之，这是一款很容易与顶级生产商的勃艮第一级园相混淆的葡萄酒，但比通常在 Côte d’Or 发现的葡萄酒更成熟。
THE PIONEER CHARDONNAY
- 生产商：Marisco Vineyards Limited
- 地区：马尔堡
- 国家：新西兰
- 年份：2021
- 葡萄品种：100%霞多丽
- 酒精度：14%
- 残糖：0.39克/升
- 约 零售价：40英镑
- 勋章：大师
Marlborough 出品的优质顶级霞多丽以及物美价廉的产品证明了马尔堡Marlborough出品的是 Marisco Vineyards 的先锋霞多丽。 作为今年和过去比赛的大师赛冠军，这是一款可靠的优质霞多丽，混合了这种葡萄所有可爱的“新浪潮”风味。 那指的是火柴棍、葡萄柚髓和吐司的结合，以及余味中烤坚果和柠檬皮的味道–一种持续超过一分钟的美味组合。
STONELEIGH ICON CHARDONNAY
- 生产商：斯通利
- 地区：马尔堡
- 国家：新西兰
- 年份：2021
- 葡萄品种：100%霞多丽
- 酒精度：13.5%
- 约 零售价：40英镑
- 勋章：大师
当谈到来自马尔堡Marlborough的顶级霞多丽时，与 Marisco Vineyards 的 Pioneer 相媲美的是这款来自 Stoneleigh 的旗舰产品 – 称为 Icon – 应该指出的是，它的总体得分略高于前者，使其成为该地区表现最好的葡萄酒 2022 年（如果只是）。 Icon 如此吸引人的地方在于它结合了新鲜度和质地，葡萄酒呈现出一丝粘稠和浓郁的边缘。 Flavourwise 有腰果、桃子和橘子、烤面包和香草，还有一点葡萄柚的味道。
MARIMAR ESTATE LA MASIA CHARDONNAY 2020
- 生产商：Marimar Estate
- 地区：俄罗斯河谷，加利福尼亚州索诺玛
- 国家：美国
- 葡萄品种：100%霞多丽
- 酒精度：13.5%
- 年份：2020
- 约 零售价：34英镑
- 勋章：金
Marimar Estate 由著名的加泰罗尼亚Catalunya酿酒师 Torres 家族的 Marimar Torres 于 1986 年创立，专注于俄罗斯河谷Russian River Valley最擅长的葡萄酒：霞多丽和黑皮诺。 俄罗斯河谷/绿谷坐落在索诺玛Sonoma西部的山丘上，距离深而寒冷的太平洋仅 10 英里，它为葡萄园带来凉爽的微风和夜间的雾气，保持清新和优雅。 这款酒的色调非常淡柠檬绿，呈现出苹果、梨和柑橘水果的香气，带有芳香的柠檬花和金银花的味道，以及柔和的雪松和香草豆荚的口感。 清爽的酸度保持口感，葡萄酒呈现出明显的白垩味、层次感和可爱的质地。
HOOSEGG BY PHILIP SHAW SEVEN HEAVEN CHARDONNAY 2018
- 制造商：Philip Shaw 的 Hoosegg
- 地区：奥兰治、新南威尔士州、
- 国家：澳大利亚
- 葡萄品种：100%霞多丽
- 酒精度数：12.5%
- 年份：2018
- 约 零售价：67.55 英镑
- 勋章：金
Philip Shaw 在新南威尔士New South Wales州奥兰治Orange拥有 30 年历史的葡萄园是一款“标志性葡萄酒”，葡萄来自海拔 850 公尺至 900 公尺的葡萄园，这些葡萄园经历了昼夜变化，保持了酸度和优雅。 这款酒呈明亮的稻草黄色，带有淡淡的绿色，呈现出柑橘、黄色和绿色的苹果以及柑橘的味道，并带有淡淡的柠檬皮味。 精心挑选且完美融合的橡木增添了香草和奶油的味道。 充满活力的果味和活泼的酸度定义了柔软质感的口感，淡淡的酚类物质带来了额外的抓地力。 这款酒层次丰富且复杂，是家禽、丰富的鱼类（如 daurade 或鲈鱼）的完美衬托，即使是在 Cajun 风格的磨砂中也是如此。 同样在家里享用手工奶酪。
ST HUGO EDEN VALLEY CHARDONNAY 2021
- 制造商：圣雨果，
- 国家：澳大利亚，
- 地区：伊甸谷
- 葡萄品种：100%霞多丽
- 酒精度：13.5%
- 年份：2021
- 约 零售价：£25
- 勋章：金
1983 年，雨果格兰普 (Hugo Gramp) 的 19 世纪遗产因推出第一款名为圣雨果 (St Hugo) 的葡萄酒而受到表彰。 增加“St”这个名称的灵感来自古朴的欧洲传统，即以圣人的名字命名葡萄园，以给葡萄和葡萄酒带来好运。 这款来自巴罗莎谷Barossa Valley上方伊甸谷山区Eden Valley hills的霞多丽非常美味，呈现出黄色水果和烟熏烤面包的香气。 口感丰富，酸度活泼，略带涩味，给人以诱人的口感。 余味悠长，带有一丝烤坚果的味道，与鳎鱼或其他“游动”的鱼完美搭配。 野生红米酿小母鸡也是推荐搭配。
UVA MIRA MOUNTAIN VINEYARDS THE SINGLE TREE CHARDONNAY 2019
- 生产商：乌瓦米拉山葡萄园
- 地区：斯泰伦博斯
- 国家：南非
- 葡萄品种：100%霞多丽
- 酒精含量：13.5%
- 年份：2019
- 关闭：软木
- 约 零售价：60.00 英镑
- 勋章：金
Uva Mira 翻译为“神奇的葡萄”，The Single Tree Chardonnay 长期以来一直是饮料行业全球大师系列的最爱。 正如生产商的名字一样，这是一款顶级的“神奇葡萄酒”，呈现出中等柠檬色、青苹果、梨和青梅果味，并带有香草、黄油和金银花的点缀。 丰富但中等重量，口感显示出良好的风味深度、活泼的酸度和悠长的余味。 一种适合搭配素菜、意大利调味饭或海鲜意大利面的葡萄酒。 （帕特里夏·斯特凡诺维奇 MW）
BODEGA ENATE BARREL-FERMENTED CHARDONNAY SOMONTANO DO 2021
- 生产商：Bodega Enate Somontano DO
- 地区：索蒙塔诺
- 国家：西班牙
- 葡萄品种：100%霞多丽
- 酒精度数：14.5%
- 年份：2021
- 约 零售价：£27.50
- 勋章：大师
Bodega Enate 位于西班牙北部葡萄酒产区 Somontano 海拔约 600 公尺处，成立于 1992 年。“瓶内瓶外艺术”是这家酒庄和艺术画廊的标志，绘画、素描或雕塑装饰著酒瓶的标签。 这款桶发酵霞多丽有一个由 Antonio Saura 设计的标签，这是一个可爱的线条图，预示著葡萄酒的原始特性。 淡柠檬色，这款中等质量的葡萄酒散发出金苹果、奶油和燕麦的香气，并以活泼的酸度和来自法国橡木桶的精致香料为支撑。 烤三文鱼配酱油或烟熏白肉的绝佳搭配，也可与周中的亚洲大虾、蔬菜和腰果炒菜完美搭配。
BODEGAS BIANCHI MARIA CARMEN CHARDONNAY 2021
- 生产商：Bodegas Bianchi
- 地区：圣拉斐尔、门多萨
- 国家：阿根廷
- 葡萄品种：100%霞多丽
- 酒精度：13.5%
- 年份：2021
- 约 零售价：40英镑
- 勋章：大师
历史上，门多萨地区Mendoza region南部的圣拉斐尔地区San Rafael area以出产 Criolla Grande 的廉价葡萄酒而闻名。 如今，与海拔较高的地区一样，圣拉斐尔正在成为重要的温暖气候国际品种，例如马尔贝克Malbec、丹魄Tempranillo和霞多丽 Chardonnay。 这颗宝石来自 Bodega Bianchi，这是一家具有前瞻性的生产商，其旅游产品包括穿越葡萄园的自行车之旅，以及更常见的野餐和品酒会。 这款酒呈淡柠檬色，呈现出漂亮的金苹果和黄色李子的香气，并带有柔和的烟熏橡木味。明亮的水果被活泼的酸度所包围。奶油质地和挥之不去，这款酒与猪肉菜肴搭配得很好，或许可以搭配杏子或桃子以及少许白兰地和奶油。
CAPENSIS
- 生产商：Capensis Winery
- 地区：西开普省
- 国家：南非
- 年份：2018
- 葡萄品种：100%霞多丽
- 酒精度：14%
- 约 零售价：92.40 英镑
- 勋章：大师
Capensis 在今年的比赛中再次让评委们惊叹不已，它在 2022 年获得了一名大师奖，并在 2021 年也获得了一名大师奖。 Capensis 由对这种葡萄了解一两件事的生产商精制而成，是南非霞多丽的终极表现–Jackson Family Wines–Capensis 实现了它的目标，同时也击败了来自西开普省以外的许多竞争。 这款酒含有层次丰富的风味，从焦糖到烧焦的面包，还有香草、梨、桃子和爆米花。 它还混合了一些咸味、爽口的味道和略带奶油的质地，以确保这款酒清爽。
关于比赛
凭借高素质的评委和独特的采样流程，全球霞多丽大师赛为您的葡萄酒提供了一个成为明星的机会。
2022 年的比赛于 11 月 9 日在伦敦 Jamie’s Adam’s Court 进行了评判，聘请了经验丰富的评委。 顶级葡萄酒根据其结果被授予金牌、银牌或铜牌，那些在各自领域脱颖而出的表现获得了最终的荣誉–霞多丽大师的称号。 本报告仅介绍奖牌获得者。
原文作者：Patrick Schmitt & Patricia Stefanowicz MW
原文网址：https://www.thedrinksbusiness.com/2022/12/top-20-chardonnays-of-2022/