在世界上一些最佳葡萄种植区的葡萄酒庄园里品酒。健康地享受！
南非是世界闻名的优质葡萄酒生产国，因此，游客蜂拥至西开普省的葡萄酒农场（南非对庄园的正式称呼）也就不足为奇了。开普敦与六个葡萄栽培区接壤，距离市中心均不到一小时车程，数百家酿酒厂林立，拥有广阔的空间、令人惊叹的景色，当然还有世界一流的葡萄酒。以下是您需要了解的信息，以便充分利用它。
您可以在花园大道Garden Route沿线远至普利登堡湾Plettenberg Bay、西海岸至纳米比亚边境以及内陆约 250 英里至干燥的卡鲁Karoo地区找到葡萄酒农场。不同的气候、地形和土壤类型（称为风土）会影响不同品种酿造的葡萄酒的口感，酿酒师的技能和所选的品种也会影响葡萄酒的口感。
许多葡萄酒庄园都是历史悠久的农场，拥有美丽的开普荷兰Cape Dutch庄园、花园、饭店和高级餐厅。此外，为了使自己与众不同，每个农场都倾向于在其产品中添加一些额外的东西。事实上，您甚至不需要喜欢葡萄酒就可以享受葡萄酒乡之旅：开普敦的葡萄酒农场为所有人提供体验，从家庭和运动爱好者到历史爱好者和美食家。
如果你住在开普敦，只有一天的时间去参观一些葡萄酒农场——那么，这里真的有很多选择。开普葡萄酒之乡区位于城市边界的东北部，光是葡萄酒农场就有 148 家。您可以自驾游或参加导游陪同的旅游团、有组织的活动参观葡萄酒庄园，享受随上随下巴士的旅游乐趣，或者真正融入其中，乘坐法兰舒克的葡萄酒电车Franschhoek’s Wine Tram。
由于选择如此之多，当谈到参观开普敦的葡萄酒农场时，很难知道从哪里开始。幸运的是，我们已经为您缩小了范围。从开普敦中心的维多利亚和阿尔弗雷德海滨Victoria & Alfred Waterfront开车很容易就能到达这些开普敦及其周边地区的 13 家最佳葡萄酒农场 – 由开普葡萄酒之乡当地人艾莉森·巴奇 (Alison Budge) 挑选。
如果您还有时间进行更多探索，何不在葡萄酒之乡的某个美丽小镇预订住宿呢？花一两晚的时间探索历史悠久、充满乡村气息的塔尔巴赫 (Tulbagh) 和里比克城堡 (Riebeek Kasteel) 地区。前往达令Darling，并尽量安排时间参观艾薇塔·塞·佩隆 (Evita se Perron)，这是当地的剧院和博物馆，可以欣赏一些精彩的南非风情。游览埃尔金Elgin并穿过雄伟的洛瑞爵士隘口Sir Lowry’s Pass。不要错过位于南海岸沿线赏鲸天堂赫曼努斯Hermanus外面的 Hemel-en-Aarde 山谷。
开普敦周边最好的葡萄酒庄园
De Grendel 葡萄酒庄园和餐厅
葡萄酒产区：德班维尔
有多远？ 21 公里
若想欣赏桌山的壮丽景色，请前往开普敦北部的德格伦德尔De Grendel酒庄。坐在长长的玻璃阳台上品尝他们招牌的白苏维浓酒sauvignon blanc，眺望葡萄园、山脉、城市和大西洋。在晴朗的日子里，您可以看到整个半岛和福尔斯湾False Bay的景色。
除了美景之外，这里的亮点还包括品酒体验和酒窖导览，以及高级餐厅提供的当代开普美食。喜欢冒险的游客可以搭乘越野车进行农场之旅，在途中可以了解农场的历史，还可以认识当地的羚羊种类。这里甚至为富人设有直升机停机坪。
德班维尔山
葡萄酒产区：德班维尔
有多远？ 21 公里
这座引人注目的现代化地下室建筑位于起伏的德班维尔山顶，还可欣赏桌山和桌湾的壮丽景色。这个适合家庭参观的场所拥有众多室内和室外品酒区，从别致的品酒休息室到在橄榄树荫下悠闲用餐的 Olive Grove Bistro 餐厅。您可以单独品尝葡萄酒，也可以与起司、干果、巧克力或干肉条等南非美食搭配。
Groot Constantia Estate
葡萄酒产区：Constantia
有多远？ 21 公里
Groot Constantia 是南非最古老的葡萄酒生产农场，自 1685 年以来一直生产传奇葡萄酒。作为随上随下城市观光红色巴士之旅的一部分，您可以轻松抵达这里，花几个小时参观历史悠久的庄园和酒窖，品尝美酒（如果您愿意，可以搭配巧克力），漫步在宏伟的场地或在两家餐厅中的一家用餐。
Cape Point Vineyards
葡萄酒产区：康斯坦提亚
有多远？ 34 公里
从桌山的另一边望向大西洋，是开普角葡萄园Cape Point Vineyards，坐落在著名的查普曼峰山坡上Chapman’s Peak。海风使葡萄园变得凉爽，这也是这里生产美味的白苏维浓sauvignon blanc葡萄酒的原因之一。田园诗般的湖畔环境非常适合享用清爽的白葡萄酒和寿司，同时欣赏水面上的日落。您可以在设有户外座位和壮丽景色的点菜餐厅享用美食、品尝美味的野餐篮，或在适合家庭的庭院小酒馆享用美食。每周四晚上也会举办社区市场，这是当地人最喜欢的活动。
Meerlust 酒庄
葡萄酒产区：斯泰伦博斯
有多远？ 40 公里
Meerlust Rubicon 得到了全世界的认可和尊重：这种复杂而又有特色的红葡萄酒混合物简直美味极了。这里的所有葡萄酒均由屡获殊荣的米伯格Myburgh酿酒家族第八代人在庄园内种植的葡萄酿造而成。您将在经典、老式风格的酒窖中品尝葡萄酒，并由知识渊博的酒窖工作人员陪同。这里没有家庭娱乐或其他干扰——这里是为欣赏卓越品质的葡萄酒爱好者准备的。
Zevenwacht
葡萄酒产区：斯泰伦博斯
有多远？ 40 公里
Zevenwacht 不仅拥有风景如画的环境、历史悠久的庄园和乡村氛围，还拥有丰富的活动和乐趣。首先：品酒中心供应其著名且受人喜爱的葡萄酒，酒窖则为其提供了完美的背景。有各种品尝体验和搭配，包括儿童品尝葡萄汁和巧克力（可爱）。农场的其他活动包括巴克维纳Bakwena日间水疗中心、全年定期举办的音乐会以及 200 英亩保护区内的步行、跑步和自行车道。
Muratie 葡萄酒庄园
葡萄酒产区：斯泰伦博斯
有多远？ 55 公里
穆拉蒂Muratie位于西蒙斯堡Simonsberg山脚下，距离斯泰伦博斯Stellenbosch 10公里。该农场是南非最古老的庄园之一，酒窖里保留着旧发酵槽的酒石墙、旧地毯、一些蜘蛛网（以证明其真实性）以及精美的原创艺术品。多年来，农场一直受到古老的橡树和迷人人物的守护，并以葡萄酒系列的名称永垂不朽。
品酒体验在酒窖里古老的发酵罐中进行，游客可以在那里了解葡萄酒以及它们以其命名的人物。穆拉蒂 (Muratie) 是波尔多混合酒、西拉shiraz、夏多内chardonnay和黑比诺pinot noir葡萄酒领域严肃且受人尊敬的参与者，并以该地区第一家黑比诺pinot noir葡萄酒生产商而闻名。
JC Le Roux
葡萄酒产区：斯泰伦博斯
有多远？ 56 公里
有人想喝泡泡吗？气泡酒专家 JC Le Roux 提供一系列品尝和特殊搭配－甜味和干味、含酒精和不含酒精。其中包括精选的牛轧糖、土耳其软糖、起司蛋糕和美味的披萨组合：甚至还有适合儿童的果汁和披萨搭配。您可以参观 Méthod Cap Classique 和其他起泡葡萄酒的生产过程，并停下来享用午餐、小吃和购买礼品。该庄园称自己为“庆典之家”，这是有充分理由的。
Lanzerac 酒庄
葡萄酒产区：斯泰伦博斯
有多远？ 58 公里
这颗宝石的正确名称实际上是 Lanzerac 葡萄酒庄园 – 酒店、水疗中心、餐厅、葡萄酒和熟食店，这说明了一切。兰泽拉克Nestled坐落在琼克休克山谷Jonkershoek Valley，是历史地标和斯泰伦博斯的标志，是旧世界魅力和开普遗产的代名词。这里风景如画，如果美酒还不足以让您放松身心，这里甚至还有一个健康水疗中心，还有一家精品店出售当地设计师设计的泳装和家居用品。最令人震撼的是，周围山脉上令人惊叹的日落景观。真是人间天堂！
摩根斯特庄园
葡萄酒产区：萨默塞特西部
有多远？ 56 公里
Morgenster 位于开普敦东南部的 Helderberg 地区，出产卓越的波尔多风格葡萄酒和优质特级初榨橄榄油，完全符合原始所有者和酿酒师的意大利风格。如今，他的女儿和孙女继续传承意大利共同生产葡萄酒和橄榄的传统，重点是波尔多混合酒和单一品种。现代品酒室俯瞰美丽的水坝，可欣赏山脉、湿地和有趣的鸟类。您可以在这里度过一个下午，品尝葡萄酒和橄榄油，享用起司和肉类拼盘，或在点菜小酒馆享用一顿美餐。
Vergelegen 葡萄酒庄园
葡萄酒产区：萨默塞特西部
有多远？ 55 公里
邻近 Morgenster 的是广阔的 Vergelegen 庄园，以其独特的花园和葡萄酒而闻名。请查看他们的网站以了解花季和导游资讯；具体来说，要留意冬季盛开的山茶花树，它们构成了南非第一个也是唯一一个国际山茶花卓越花园，这是世界上仅有的 39 个此类花园之一，也是非洲唯一的一个。当然，欣赏花园最好还是喝点什么。伐黑列亘Vergelegen提供丰富的品酒选择、三家餐厅以及适合全家人的各种活动。
Fairview 葡萄酒与起司
葡萄酒产地：帕尔
有多远？ 60 公里
宜人的 Fairview 葡萄酒和起司农场因饲养可爱的山羊而成为家庭的最爱。专门的山羊之旅向游客介绍农场的山羊群，并让他们了解山羊农场的日常运作。您还可以在导游的带领下徒步游览帕尔山Paarl Mountain，品尝奶酪，在 Goatshed 餐厅享用美味佳肴，还可以在熟食店享用各种奶酪、葡萄酒和当地美食。哦，还有葡萄酒方面：这里的选择包括一些有趣的地中海葡萄酒，如维欧尼Viognier、丹魄Tempranillo和桑娇维塞Sangiovese，以及当地的经典葡萄酒。
格兰德普罗旺斯遗产酒庄
葡萄酒产区：法兰舒克
有多远？ 76 公里 若想体验绝对的奢华，请翻山越岭前往弗朗斯胡克Franschhoek，尽情享受这座庄园的壮丽。这里可以做的事情似乎无穷无尽：调配自己的葡萄酒、享用美食、入住 Grande Provence 的主人小屋、欣赏原创艺术品、参加带导游的酒窖之旅并将葡萄酒与牡蛎、牛轧糖或鹰嘴豆泥搭配。大普罗旺斯 (Grand Provence) 位于法兰舒克葡萄酒电车路线上，是葡萄酒爱好者和美食家的真正享受地。
原文网址：https://www.timeout.com/cape-town/things-to-do/best-wine-farms-estates-in-cape-town-winelands
原文作者：TimeOut