开普敦是美食的瑰宝。 它以通常非常合理的价格提供世界上最好的餐厅、屡获殊荣的厨师和诱人的菜肴。
为了帮助您体验开普敦的一些顶级餐厅，我们列出了一些我们最喜欢的地方。
这些是 2022 年绝对必去的开普敦高级餐厅。其中一些您会知道。其他人可能会完全出乎意料。
今年，开普敦一些以前最好的餐厅已经倒闭–Covid-19 大流行的受害者。 您可以在我们关于餐厅关闭的致敬文章中回忆那些陨落的宝石，例如 Cellars-Hohenort 和 The Test Kitchen 备受喜爱的温室。
由于我们无法选择第一名，因此我们决定按字母顺序列出以下时尚餐厅。
所以，给你，我们列出了 2022 年值得参访的开普敦 20 家最佳高级餐厅！
Cafe Charles 查尔斯咖啡馆
Cafe Charles 被宣传为一家供应早餐和午餐的悠闲咖啡馆，您不一定会将 Cafe Charles 归类为顶级美食场所。
但是，他们的食物是神圣的，足以保证包容，并且他们已经设法始终如一地保持卓越。
Cafe Charles 专注于本地、有机和自由放养的菜肴，创造可持续采购、美味可口的菜肴。
在休闲的环境中拜访他们，享受真正的美食惊喜，菜单会定期更换。
Chefs Warehouse 厨师仓库
Liam Tomlin 的 Chefs Warehouse 一直被评为开普敦最好的餐厅之一–这是有充分理由的。
现在周围有多家 Chefs Warehouse 分店，都提供独特的风味和菜肴。
- Beau Constantia：他们的小吃风格套餐主打东南亚风味，并结合了来自农场和周边地区的当地时令食材。
- Tintswalo Atlantic：现代小吃套餐从大西洋汲取灵感，以海产品为主。
- Maison：这家 Franschhoek Village 乡村餐厅提供现代小盘菜单。
- Pinchos & Wine Bar：这个位于 Bree Street 的中心以点菜菜单上的西班牙美食为主。
我们的建议？造访Beau Constantia 或 Tintswalo Atlantic 分店，享受美食和壮丽的景色！
Cheyne’s 切恩的
豪特湾 (Hout Bay) 的切恩餐厅 (Cheyne’s) 一直以来都是众所周知的餐厅，如果您想尽情享用精致的亚洲美食，就一定要去。
他们的菜单分为 SEA、LAND、EARTH 和 HAPPY ENDINGS，并提供共享盘子，您可以单独订购或作为套餐体验的一部分。
Cheyne’s 也是 Lucky Bao（提供亚洲街头美食）、主打日本料理的 Shio 和日本料理和鸡尾酒吧 Ding Dong 的幕后策划者。
坎普斯湾Camps Bay的 Himitsu 餐厅是集团的延伸，提供坎普斯湾最迷人的景色，但平均食物和糟糕的服务使这家餐厅今年从我们的名单中消失。
Codfather 教父
Codfather 不需要用 Instagram 的浮华和魅力给人留下深刻印象。他们在现场的时间已经足够长，足以成为开普敦最好的海鲜餐厅之一。
凭借世界一流的寿司和精选最新鲜海鲜的熟食店，您一定会找到心仪之物。
纠结于选择什么？ 我们强烈推荐他们非凡的寿司！
Foodbarn 食品仓
您会在 Noordhoek 人迹罕至的地方找到这家非凡的美食瑰宝。
虽然餐厅看不到美丽的风景，但您可能无论如何都无法将视线从食物上移开！
Foodbarn 多年来一直出现在开普敦的美食地图上，并始终如一地以令人愉悦的原汁原味的菜肴给人留下深刻印象。
除了更精致的晚餐菜单外，您还可以光顾他们享用咖啡馆式的早餐和午餐。
Foxcroft 福克斯克罗夫特
在许多方面，Foxcroft 都是完美的餐厅。
Foxcroft 朴实无华，供应早餐、午餐和晚餐，可为您提供所需的一切–并始终如一地给人留下深刻印象。
悠闲的氛围、壮丽的 Constantia 山景和合理的价格，它们是我们享用愉快的周日午餐或特殊场合的首选。
他们通过不断变化的品尝菜单保持新鲜，提供常规、减少和基于植物的选项。
FYN 风云
FYN 将厨房和餐厅结合在一起，在半休闲的环境中营造出独特的感官和烹饪体验。
FYN 由烹饪天才主厨 Peter Tempelhoff 领衔，致力于融合美食，旨在为各个层面带来愉悦。
与许多现代餐厅一样，FYN 提供各种品尝菜单，包括标准菜单、pescetarian 菜单、植物性菜单和便当体验。
Quoin Rock 的 Gåte 餐厅
Quoin Rock 的 Gåte 餐厅绝对令人愉悦。
它不仅提供美妙的景色和美酒，而且美食创意是真正的艺术作品，具有美妙的风味和许多独特的组合。
他们提供两道菜、三道菜、五道菜和七道菜的品尝菜单，有或没有葡萄酒搭配。 还有一个素食主义者的选择。
我们建议您选择搭配葡萄酒的七道菜品尝菜单，以获得完整的体验。
Grub & Vine 蛴螬与藤蔓
主厨 Matt Manning 在这家位于开普敦中央商务区中心的小酒馆风格餐厅供应五星级品质的美食。
酒单和食物菜单都会定期更换，以保持 Grub & Vine 的新鲜和令人兴奋，同时支持各种当地生产商。
期待美食作为季节性品尝菜单，搭配或不搭配葡萄酒。
Homespun 土布
Homespun 是整个海湾地区唯一一家连续入选我们名单的餐厅–而且理由很充分。
位于 Blouberg 的 Homespun 就像一朵意想不到的盛开的玫瑰，提供巧妙而美味的现代融合菜单。
这家餐厅拥有朴实无华的简约空间，让食物会说话–很可能会吸引您。
Koof Street House 克鲁夫街别墅
Koof Street House 绝对不会出错。
这座经典住宅在 Kloof 街的中心被改造成餐厅，这颗宝石以古老的魅力照亮了这座城市。
花园和内部都很精致，角落和缝隙都充满了奇妙的秘密和故事。
菜肴很简单，但巧妙地组合在一起，提供了丰富的风味。
此外，尝试他们的一些世界级鸡尾酒。 色情明星马提尼Porn Star Martini，有人吗？
Kyoto Garden 京都花园
京都花园是开普敦的招牌日本餐厅之一。
它提供以寿司、生鱼片和海鲜为主的正宗菜单，但也包括和牛、鸭肉和拉面等食品。
这家餐厅骄傲而谦逊地坐落在市中心–如果您不知道它在那里，您可能会错过它。
多年来，京都花园一直是开普敦当地人的最爱。
La Colombe 拉哥伦布
La Colombe 一直被评为世界上最好的餐厅之一和非洲最好的餐厅。
在这里用餐真的是一种荣幸，如果您只选择一家开普敦高级餐厅参观，那应该是这家。
如果您渴望一种超凡脱俗的体验，从烹饪创意到奢侈口味和世界一流的服务，那么 La Colombe 应该是您的不二之选。
如果您在 Franschhoek，您还可以参观他们同样出色的姊妹餐厅 La Petite Colombe。
La Petite Ferme 小农场
虽然我们喜欢住在母亲城Mother City，但有时必须驱车前往葡萄酒之乡 – 没有比弗朗斯胡克Franschhoek更漂亮的地方了，距离开普敦中央商务区甚至不到一个小时的路程。
今年，我们已将 La Petite Ferme 的餐厅添加到我们的必游地点列表中。
La Petite Ferme 提供价格优惠的时令套餐、壮丽的景色和一流的服务，是您 2022 年必去的地方。
我们也很喜欢这家餐厅专注于自家品牌的葡萄酒，这些葡萄酒并不总是那么容易找到！
Reverie Social Table 遐想社交桌
Reverie Social Table 是 Observatory 街头不可多得的高级餐厅瑰宝。
基于社交用餐的概念，每个人都收起手机，共享一张大桌子，准备好享受主厨 Julia Hattingh 的非凡创意、美丽的故事和大量的葡萄酒。
季节性菜单不断变化，您永远无法确定自己会得到什么。
但我们可以保证它永远是美味的。
Salsify 婆罗门参
主厨 Ryan Cole 和他的团队已将 Salsify 放在地图上 – 并计划留下来。
这家餐厅位于圆屋 (Roundhouse)，这是一座位于坎普斯湾 (Camps Bay) 的历史建筑，坐落在狮子头 (Lion’s Head) 斜坡下。
Salsify 将场地的古典魅力与充满敬畏和风味的历史艺术品和菜肴相结合。
Salsify 提供 4 道菜和 6 道菜的午餐和晚餐品尝菜单，以及丰盛的周日午餐，可满足您所有的美食愿望。
Thali 塔利
2016 年，来自 Chef Warehouse 的 Liam Tomlin 和来自 The Fat Cactus 和 Long Street Cafe 的 Dimo Papachristodoulou 联手开设了 Thali。
这家餐厅可以用“印度美食”来形容。
然而，它远不止于此。
它是对印度美食的诠释，以来自印度全国各地的菜肴为特色，最大限度地提高风味并增强外观和精致的餐饮方面。
在菜单上，您会发现从清淡到热菜的三道菜品尝菜单、专为两人设计的素食小吃菜单，以及专为一两个人设计的素食菜单。
The Pot Luck Club 锅运俱乐部
在 The Test Kitchen 和 The Shortmarket Club 关闭后，Luke Dale-Roberts 餐厅组合中最后剩下的据点之一，Pot Luck Club 仍然很强劲。
这是 Old Biscuit Mill 必去的小吃场所。
自 2012 年以来，餐厅一直提供特别的小盘菜单，提供现代和亚洲风味的小吃菜肴，供您独自享用或与朋友和家人分享。
Tryn 尝试
Tryn 是 Steenberg Wine Estate 的招牌餐厅，提供设计优雅的用餐区、现代鸡尾酒吧和宁静的葡萄园露台，可俯瞰田园诗般的 Constantia Valley Winelands。
这是经典魅力与现代自信的结合，提供由主厨 Kerry Kilpin 精心烹制的融合现代风味的传统菜肴菜单。
准备好被每道菜惊艳到，从开胃小菜到甜点。
我们也喜欢关注道德来源和可持续的产品。
Werf Restaurant At Boschendal博申达尔 Werf 餐厅
精致的 Werf 餐厅位于 Franschhoek 附近的 Boschendal 葡萄酒庄园的中心。
这家餐厅是从土壤到餐桌用餐的缩影，食材包括直接来自农场的蔬菜、水果、香草、鸡蛋、牛肉和猪肉。
其他成分来自附近的农场。
菜单还按季节准备，以突出任何特定时间法兰舒克Franschhoek、斯泰伦博斯 Stellenbosch和周边地区的美食。
分享新鲜的当地菜肴，让您食欲大增！
开普敦美食显著提及
虽然我们希望将最佳餐厅名单保持在 20 个以内，但开普敦还有更多值得游览的顶级餐厅。
因此，我们不得不在特别提及部分中包含更多内容。
以下几家也跻身开普敦值得一游的最佳高级餐厅之列。
- Aubergine：经典、精致且始终如一的卓越，Aubergine 一直是必游之地。
- Belly of the Beast：如果您追求精致的从头到尾的用餐体验，Belly of the Beast 是一个绝佳的选择，提供午餐和晚餐的品尝菜单。
- Elgr：受主厨 Jasper Nilsson 的北欧背景启发，位于 Kloof Street 的 Elgr 餐厅融合了世界各地的风味，创造出独特的菜肴。
- Haute Cabriere：Haute Cabriere 在提供 Franschhoek Valley 美景的同时，旨在让您的注意力集中在美食和美酒上。
- Hemelhuijs：无论您是想要早餐、午餐还是晚餐，Hemelhuijs 都是市中心的休闲美食场所，可以满足您的需求。
- Sea Breeze：这家位于 Bree Street 的海鲜瑰宝菜单可能很少，但 Sea Breeze 的每道菜都令人惊叹。
当然，这个列表也绝不是详尽无遗的。
开普敦确实是一个值得一次又一次探索的美食热点。
原文作者：I LOVE FOODIES
原文网址：https://www.ilovefoodies.com/best-cape-town-fine-dining-restaurants/