龙虾节 • 纳米比亚 • 吕德里茨

有什么特别的呢？

每年四月底，是纳米比亚的龙虾节。在吕德里茨Lüderitz有一系列的庆祝活动。这个节日是一个美食节，还有一系列的活动。包括当地产品、手工艺品，当然还有许多摊位上展示的美味小龙虾，这些摊位将设在吕德里茨的海滨。

这是您与当地民众交流的机会，品尝美味的海鲜，并在小龙虾烹饪比赛中为您最喜欢的食物加油！所有这些都在令人惊叹的海港景色的背景下，周围环绕着新鲜空气、欢乐气氛，也充满著音乐和阳光。如果这还不够，额外的娱乐活动包括在当地体育场的迷你军事纹身和音乐节，并将收益分配给各种慈善受益人。

小龙虾有什么特别之处？

小龙虾Crayfish（南非荷兰语中的 Kreef）或西海岸岩龙虾West Coast Rock Lobster（Jasus lalandii）是一种海洋美食，最好用少许柠檬、奶油蒸熟或直接烧烤。

这些大型甲壳类动物结实而甜美的尾巴在世界各地都很受欢迎，据说来自纳米比亚的那些尾巴是最好的。

大西洋极其寒冷和动荡的条件是小龙虾青睐的营养物质和微生物的完美栖息地，西南非洲沿岸的本格拉Benguela系统每年产生的浮游植物和浮游生物比地球上任何地方都多。这是小龙虾名副其实的盛宴，还没品尝前，您就可以假设 Lüderitz 小龙虾“味道很好，因为它们吃得很好！”。

从哪里得到您想要的？

在小龙虾节上，您可以尝试各种小龙虾菜肴，但如果您喜欢静坐，可以尝试企鹅餐厅或镇上的 Nest 酒店。都能让您回味无穷！

顺带一提～与葡萄酒的搭配

当然，霞多丽/夏多内Chardonnay是您的不二选择。如果您的龙虾料理是属于较清淡的口感，请搭配没储存过橡木桶Unwooded的清新隽永的Chardonnay；如果您的龙虾料理是属于较丰富的口感，请搭配 储 存过橡木桶Wooded的浓郁、有层次感的Chardonnay。什么？搭配红酒！那您是暴殄天物、欠揍！