納米比亞的特色酒莊－Erongo Mountain Winery - 非洲品酒師 • 納米比亞

Erongo Mountain Winery 位於海拔 1200公尺的 Omaruru 河沿岸，周圍環繞着 Erongo 地區（納米比亞）美麗崎嶇的山脈。這家開創性和創新的精品酒莊是納米比亞葡萄酒行業的先驅，在乾旱乾燥的花崗岩中雕刻出它從祖先遺留下來的資產。

Red Wine Collection/紅酒系列

Ohamba

Shiraz/ Cabernet Sauvignon/ Cabernet Franc

偶爾，一個非凡的傑作會在酒窖中誕生。我們的皇家葡萄酒——Ohamba 就是這種情況。我們的Shiraz（希拉芝/設拉子）、Cabernet Sauvignon（卡伯納蘇維翁/赤霞珠）、Cabernet Franc（卡伯納弗朗/品麗珠）——混釀在我們的法國橡木桶中，並陳釀 20 個月後，遠遠超出了我們的所有期望。真的是為了那些偉大的時刻！

Namibian Kiss

Cabernet Sauvigon / Shiraz Blend

「納米比亞之吻」是用微妙的意圖和熱情的釀酒製成的。經過緩慢發酵和溫和壓榨後，葡萄酒在法國橡木桶中陳釀 10 個月，然後熟練地混合，製成酒體豐滿、但優雅柔滑的紅葡萄酒，散發出甜美的成熟水果和野生漿果的味道。它與烤肉搭配得很好，但與好朋友一起喝，也同樣令人愉快。每一口都會讓您留下納米比亞太陽的甜蜜之吻。

Krantzberg

Cabernet Sauvignon/Cabernet Franc/Malbec/Petit Verdot

作為納米比亞首批波爾多風格混釀之一，我們正在開拓未知領域。小而成熟的漿果在發酵過程中提供了額外的濃度。輕壓確保豐富的水果和柔軟圓潤的口感。葡萄酒在法國橡木桶中單獨陳釀 12 個月，然後將所有成分巧妙地混合在一起。這款酒具有深沉的深色水果風味，並帶有一絲煙草、香料和香草的氣息，賦予酒體深度和復雜性。與「braai」（烤肉架）上的肉和好朋友搭配得很好。

Etosha Blend

Shiraz/Cabernet Sauvignon Blend

我們的Etosha-Blend（埃托沙混釀Cabernet Sauvignon卡伯納蘇維翁/赤霞珠、Shiraz希拉芝/設拉子），以非洲最好和最重要的野生動物保護區之一命名，代表了將兩個對立的品種配對以達到完美和諧的一絲不苟的奉獻精神。兩種成分在混合在一起之前，分別在 225 公升桶中陳釀 12 個月。 Shiraz（希拉芝/設拉子）香料風味和甜水果的深度與Cabernet Sauvignon（卡伯納蘇維翁/赤霞珠）的大膽和深色漿果風味相得益彰。正如納米比亞和Etosha National Park（埃托沙國家公園）密不可分，我們的助理釀酒師 Etosha Kahimunu 是 Erongo Mountain Winery 不可或缺的一部分。這款酒是獻給他的，以非常友好、吸引人的風格釀造，以符合他的個性。