您可以在家製作美味又簡單的葡萄酒雞尾酒
看着你的酒架渴望一杯簡單的酒以外的東西?為什麼不在您自己的廚房裡調製這些美味又簡單的葡萄酒雞尾酒,嘗試一下調酒。從春季到秋季,享受虛擬歡樂時光或在家裡與家人和朋友一起娛樂-這一系列簡單易行的食譜將激發您改變享受葡萄酒的方式。
我選擇了一些我們最喜歡的葡萄牙和南非葡萄酒來製作這些美味的飲料。但現在輪到你了-玩得開心,隨意使用您能拿到的任何葡萄酒,並調整食譜,使它們成為您的完美選擇。準備好……準備……出發!
為您的生活增添情趣-紅酒桑格利亞汽酒Red Wine Sangria
4~5人份
桑格利亞汽酒會溫暖您的靈魂和味蕾。這也是閉上眼睛想像自己坐在西班牙小吃吧的完美藉口。
原料:
1 瓶 António Maçanita 性感紅酒
⅓ 杯白蘭地
1杯紅葡萄
1個橙子-切片
2個檸檬-切片
2個蘋果-切成楔形
2根肉桂棒
1湯匙糖
1杯橙汁
步驟:
將除橙汁和紅酒外的所有成分混合在一個大罐中。
讓它靜置 1 小時。
加入橙汁和紅酒,把所有東西攪拌在一起。
盛在裝滿冰塊的玻璃杯中。
桃紅水果煙火Rosé Red Fruit Sparkler
6人份
這款波光粼粼的桃紅雞尾酒超級新鮮,每一口都會讓氣泡在您的舌頭上翩翩起舞。
原料:
1 瓶 Villiera Tradition Rosé Brut NV 汽泡酒
150克-覆盆子
150克-草莓
80克-糖
120毫升-水
迷迭香-小枝
額外的草莓和覆盆子作裝飾
步驟:
前一天晚上,在平底鍋中加入水和糖,用小火加熱草莓和覆盆子。隨着混合物減少 15 分鐘左右,繼續攪拌。如果您發現它減少得太快,再加點水。
把混合物從火上取下來,用篩子把草莓和覆盆子壓碎,收集果汁。
讓果汁冷卻,然後將其倒入冰盤中。將冰盤放在冰箱中過夜或直到冰塊完全凍結。
將紅色水果冰塊放入香檳杯中,將冰鎮的桃紅汽泡酒倒在上面。
用一些額外的覆盆子、草莓和一枝迷迭香裝飾。
粉紅波特雞尾酒Pink Port Tonic
一個人的份量
Port tonic 基本上是波爾圖Porto的 Aperol Spritz,最初是使用不甜的白波特酒和通寧水Tonic而聞名的。這個經典的俏皮版本肯定會取悅大眾,還有許多其他方法可以讓您嘗試桃紅波特酒。拿起您的原料,一定要把它添加到您的簡單葡萄酒雞尾酒清單中,也為朋友們調製。
原料:
70ml Croft Pink(桃紅葡萄酒)
200毫升-通寧水Tonic
檸檬皮
2片薄荷葉
步驟:
將通寧水和波特酒倒入加冰的長杯中。
加入檸檬皮,用薄荷葉和一些檸檬皮裝飾。
清新爽口的白葡萄蘋果汽泡酒
4人份
一天一個蘋果?用您最喜歡的清新爽口白葡萄酒搭配這款葡萄酒雞尾酒,向不起眼的水果致敬
原料:
1 瓶 Marras Swartland Los Tros Chenin Blanc 白葡萄酒
1 瓶蘇打水(碳酸水)
180毫升-蘋果汁
20毫升-酸橙汁
1個蘋果-切片
步驟:
將酒、蘋果汁和酸橙汁混合在一起。
倒入裝滿冰塊的玻璃杯中-大約 ⅔ 滿。
用蘇打水加滿透明玻璃容器。
用一片蘋果裝飾。