當您想到釀酒廠和葡萄園時，您會立即想到法國、西班牙、南非甚至納帕谷(Napa Valley)等地 – 所有這些地方的鬱鬱蔥蔥的綠色山脈一望無際都被葡萄園覆蓋。但是，如果我告訴您納米比亞有一些很棒的酒莊呢？

自 2020 年和 Covid-19 封鎖造成的破壞以來，納米比亞消費者轉向本地生產的產品，並激發了「本地就是可口(Lekker/南非語)」的心態，以確保我們照顧我們的納米比亞同胞。

身為一個葡萄酒愛好者，站在滿是進口葡萄酒的酒品店裡尋找不一樣的東西，我想知道納米比亞有哪些獨特的葡萄酒？於是，我們開始尋找 3 個獨特的納米比亞酒莊。

楚梅布酒莊

楚梅布酒莊 (Tsumeb Winery) 位於納米比亞北部，以其「Claudea」系列產品展現豐富的口味。他們的 Claudea Glühwein 是濃鬱而果味的皮諾塔吉(Pinotage)與白詩南(Chenin)白蘭地微妙木香的混合，非常適合在劈啪作響的篝火旁度過納米比亞寒冷的冬夜。他們的清爽桃紅葡萄酒或果香濃鬱的白詩南是在草原野餐時的完美提神飲料。

這提醒我，如果您想與好友一起享受美酒佳餚，請與他們聯繫！他們製作了最美味的野餐籃，與他們的各種葡萄酒完美搭配。

奧塔維葡萄園Otavi Vineyards的博肖夫家族Boshoff Family葡萄酒

奧塔維山谷位於溫得和克以北約 360 公里處。納米比亞的這個地區非常適合種植葡萄，但仍然相當乾燥，因此博肖夫家族種植了適合乾燥氣候的葡萄品種。

一個多世紀前，一群德國天主教牧師在小溫得和克生產葡萄酒，甚至還生產一些杜松子酒！他們稱之為“Katholischer”，因此Boshoff家族將他們的第一個葡萄酒系列命名為獨特的先鋒系列，以向這些牧師和他們的產品致敬。如今，整個葡萄酒釀造過程都是手工製作的——從採摘多汁的葡萄到裝瓶和貼標。

他們的產品系列（具有獨特的名稱）從成熟的深紅色“Red Catholic 2020”到平衡良好的“Sweet Catholic”，帶有可愛的蜂蜜和甜葡萄乾的味道。

來到農場的客人可以開車穿過農場，品嚐葡萄酒，同時欣賞山谷的壯麗景色，度過充滿樂趣的一天。

埃龍戈山酒莊

埃龍戈山酒莊 (Erongo Mountain Winery) 精品酒莊坐落在奧馬魯魯Omaruru河畔崎嶇的山脈之間。

擁有美酒與美食完美搭配的品酒室美食餐廳，還需要什麼呢？

埃龍戈山酒莊以完全不同的方式慶祝納米比亞，為不同的葡萄酒命名一個獨特的名字。例如 Ohamba 設拉子(Shiraz)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和品麗珠(Cabernet Franc)的混釀，在法國大木桶中陳釀 20 個月，賦予其精緻而複雜的味道。

他們的產品範圍廣泛，從混合紅葡萄酒到非木質霞多麗(Chardonnay)、Eembe 奶油利口酒，甚至 Ondjaba 三重穀物威士忌。 如果納米比亞及其創新企業家繼續思考、創造和培育納米比亞獨特的傑作並讓所有納米比亞人感到自豪，我認為我不需要環遊世界來尋找最好的葡萄酒。

如果納米比亞及其創新企業家繼續思考、創造和培育納米比亞獨特的傑作並讓所有納米比亞人感到自豪，我認為我不需要環遊世界來尋找最好的葡萄酒。