在世界上一些最佳葡萄種植區的葡萄酒莊園裡品酒。健康地享受！
南非是世界聞名的優質葡萄酒生產國，因此，遊客蜂擁至西開普省的葡萄酒農場（南非對莊園的正式稱呼）也就不足為奇了。開普敦與六個葡萄栽培區接壤，距離市中心均不到一小時車程，數百家釀酒廠林立，擁有廣闊的空間、令人驚嘆的景色，當然還有世界一流的葡萄酒。以下是您需要了解的信息，以便充分利用它。
您可以在花園大道Garden Route沿線遠至普利登堡灣Plettenberg Bay、西海岸至納米比亞邊境以及內陸約 250 英里至乾燥的卡魯Karoo地區找到葡萄酒農場。不同的氣候、地形和土壤類型（稱為風土）會影響不同品種釀造的葡萄酒的口感，釀酒師的技能和所選的品種也會影響葡萄酒的口感。
許多葡萄酒莊園都是歷史悠久的農場，擁有美麗的開普荷蘭Cape Dutch莊園、花園、飯店和高級餐廳。此外，為了使自己與眾不同，每個農場都傾向於在其產品中添加一些額外的東西。事實上，您甚至不需要喜歡葡萄酒就可以享受葡萄酒鄉之旅：開普敦的葡萄酒農場為所有人提供體驗，從家庭和運動愛好者到歷史愛好者和美食家。
如果你住在開普敦，只有一天的時間去參觀一些葡萄酒農場——那麼，這裡真的有很多選擇。開普葡萄酒之鄉區位於城市邊界的東北部，光是葡萄酒農場就有 148 家。您可以自駕遊或參加導遊陪同的旅遊團、有組織的活動參觀葡萄酒莊園，享受隨上隨下巴士的旅遊樂趣，或者真正融入其中，乘坐法蘭舒克的葡萄酒電車Franschhoek’s Wine Tram。
由於選擇如此之多，當談到參觀開普敦的葡萄酒農場時，很難知道從哪裡開始。幸運的是，我們已經為您縮小了範圍。從開普敦中心的維多利亞和阿爾弗雷德海濱Victoria & Alfred Waterfront開車很容易就能到達這些開普敦及其周邊地區的 13 家最佳葡萄酒農場 – 由開普葡萄酒之鄉當地人艾莉森·巴奇 (Alison Budge) 挑選。
如果您還有時間進行更多探索，何不在葡萄酒之鄉的某個美麗小鎮預訂住宿呢？花一兩晚的時間探索歷史悠久、充滿鄉村氣息的塔爾巴赫 (Tulbagh) 和里比克城堡 (Riebeek Kasteel) 地區。前往達令Darling，並盡量安排時間參觀艾薇塔·塞·佩隆 (Evita se Perron)，這是當地的劇院和博物館，可以欣賞一些精彩的南非風情。遊覽埃爾金Elgin並穿過雄偉的洛瑞爵士隘口Sir Lowry’s Pass。不要錯過位於南海岸沿線賞鯨天堂赫曼努斯Hermanus外面的 Hemel-en-Aarde 山谷。
開普敦周邊最好的葡萄酒莊園
De Grendel 葡萄酒莊園和餐廳
葡萄酒產區：德班維爾
有多遠？ 21 公里
若想欣賞桌山的壯麗景色，請前往開普敦北部的德格倫德爾De Grendel酒莊。坐在長長的玻璃陽台上品嚐他們招牌的白蘇維濃酒sauvignon blanc，眺望葡萄園、山脈、城市和大西洋。在晴朗的日子裡，您可以看到整個半島和福爾斯灣False Bay的景色。
除了美景之外，這裡的亮點還包括品酒體驗和酒窖導覽，以及高級餐廳提供的當代開普美食。喜歡冒險的遊客可以搭乘越野車進行農場之旅，在途中可以了解農場的歷史，還可以認識當地的羚羊種類。這裡甚至為富人設有直升機停機坪。
德班維爾山
葡萄酒產區：德班維爾
有多遠？ 21 公里
這座引人注目的現代化地下室建築位於起伏的德班維爾山頂，還可欣賞桌山和桌灣的壯麗景色。這個適合家庭參觀的場所擁有眾多室內和室外品酒區，從別緻的品酒休息室到在橄欖樹蔭下悠閒用餐的 Olive Grove Bistro 餐廳。您可以單獨品嚐葡萄酒，也可以與起司、乾果、巧克力或乾肉條等南非美食搭配。
Groot Constantia Estate
葡萄酒產區：Constantia
有多遠？ 21 公里
Groot Constantia 是南非最古老的葡萄酒生產農場，自 1685 年以來一直生產傳奇葡萄酒。作為隨上隨下城市觀光紅色巴士之旅的一部分，您可以輕鬆抵達這裡，花幾個小時參觀歷史悠久的莊園和酒窖，品嚐美酒（如果您願意，可以搭配巧克力），漫步在宏偉的場地或在兩家餐廳中的一家用餐。
Cape Point Vineyards
葡萄酒產區：康斯坦提亞
有多遠？ 34 公里
從桌山的另一邊望向大西洋，是開普角葡萄園Cape Point Vineyards，坐落在著名的查普曼峰山坡上Chapman’s Peak。海風使葡萄園變得涼爽，這也是這裡生產美味的白蘇維濃sauvignon blanc葡萄酒的原因之一。田園詩般的湖畔環境非常適合享用清爽的白葡萄酒和壽司，同時欣賞水面上的日落。您可以在設有戶外座位和壯麗景色的點菜餐廳享用美食、品嚐美味的野餐籃，或在適合家庭的庭院小酒館享用美食。每週四晚上也會舉辦社區市場，這是當地人最喜歡的活動。
Meerlust 酒莊
葡萄酒產區：斯泰倫博斯
有多遠？ 40 公里
Meerlust Rubicon 得到了全世界的認可和尊重：這種複雜而又有特色的紅葡萄酒混合物簡直美味極了。這裡的所有葡萄酒均由屢獲殊榮的米伯格Myburgh釀酒家族第八代人在莊園內種植的葡萄釀造而成。您將在經典、老式風格的酒窖中品嚐葡萄酒，並由知識淵博的酒窖工作人員陪同。這裡沒有家庭娛樂或其他干擾——這裡是為欣賞卓越品質的葡萄酒愛好者準備的。
Zevenwacht
葡萄酒產區：斯泰倫博斯
有多遠？ 40 公里
Zevenwacht 不僅擁有風景如畫的環境、歷史悠久的莊園和鄉村氛圍，還擁有豐富的活動和樂趣。首先：品酒中心供應其著名且受人喜愛的葡萄酒，酒窖則為其提供了完美的背景。有各種品嚐體驗和搭配，包括兒童品嚐葡萄汁和巧克力（可愛）。農場的其他活動包括巴克維納Bakwena日間水療中心、全年定期舉辦的音樂會以及 200 英畝保護區內的步行、跑步和自行車道。
Muratie 葡萄酒莊園
葡萄酒產區：斯泰倫博斯
有多遠？ 55 公里
穆拉蒂Muratie位於西蒙斯堡Simonsberg山腳下，距離斯泰倫博斯Stellenbosch 10公里。該農場是南非最古老的莊園之一，酒窖裡保留著舊發酵槽的酒石牆、舊地毯、一些蜘蛛網（以證明其真實性）以及精美的原創藝術品。多年來，農場一直受到古老的橡樹和迷人人物的守護，並以葡萄酒系列的名稱永垂不朽。
品酒體驗在酒窖裡古老的發酵罐中進行，遊客可以在那裡了解葡萄酒以及它們以其命名的人物。穆拉蒂 (Muratie) 是波爾多混合酒、西拉shiraz、夏多內chardonnay和黑比諾pinot noir葡萄酒領域嚴肅且受人尊敬的參與者，並以該地區第一家黑比諾pinot noir葡萄酒生產商而聞名。
JC Le Roux
葡萄酒產區：斯泰倫博斯
有多遠？ 56 公里
有人想喝泡泡嗎？氣泡酒專家 JC Le Roux 提供一系列品嚐和特殊搭配－甜味和乾味、含酒精和不含酒精。其中包括精選的牛軋糖、土耳其軟糖、起司蛋糕和美味的披薩組合：甚至還有適合兒童的果汁和披薩搭配。您可以參觀 Méthod Cap Classique 和其他起泡葡萄酒的生產過程，並停下來享用午餐、小吃和購買禮品。該莊園稱自己為“慶典之家”，這是有充分理由的。
Lanzerac 酒莊
葡萄酒產區：斯泰倫博斯
有多遠？ 58 公里
這顆寶石的正確名稱實際上是 Lanzerac 葡萄酒莊園 – 酒店、水療中心、餐廳、葡萄酒和熟食店，這說明了一切。蘭澤拉克Nestled坐落在瓊克休克山谷Jonkershoek Valley，是歷史地標和斯泰倫博斯的標誌，是舊世界魅力和開普遺產的代名詞。這裡風景如畫，如果美酒還不足以讓您放鬆身心，這裡甚至還有一個健康水療中心，還有一家精品店出售當地設計師設計的泳裝和家居用品。最令人震撼的是，周圍山脈上令人驚嘆的日落景觀。真是人間天堂！
摩根斯特莊園
葡萄酒產區：薩默塞特西部
有多遠？ 56 公里
Morgenster 位於開普敦東南部的 Helderberg 地區，出產卓越的波爾多風格葡萄酒和優質特級初榨橄欖油，完全符合原始所有者和釀酒師的意大利風格。如今，他的女兒和孫女繼續傳承義大利共同生產葡萄酒和橄欖的傳統，重點是波爾多混合酒和單一品種。現代品酒室俯瞰美麗的水壩，可欣賞山脈、濕地和有趣的鳥類。您可以在這裡度過一個下午，品嚐葡萄酒和橄欖油，享用起司和肉類拼盤，或在點菜小酒館享用一頓美餐。
Vergelegen 葡萄酒莊園
葡萄酒產區：薩默塞特西部
有多遠？ 55 公里
鄰近 Morgenster 的是廣闊的 Vergelegen 莊園，以其獨特的花園和葡萄酒而聞名。請查看他們的網站以了解花季和導遊資訊；具體來說，要留意冬季盛開的山茶花樹，它們構成了南非第一個也是唯一一個國際山茶花卓越花園，這是世界上僅有的 39 個此類花園之一，也是非洲唯一的一個。當然，欣賞花園最好還是喝點什麼。伐黑列亙Vergelegen提供豐富的品酒選擇、三家餐廳以及適合全家人的各種活動。
Fairview 葡萄酒與起司
葡萄酒產地：帕爾
有多遠？ 60 公里
宜人的 Fairview 葡萄酒和起司農場因飼養可愛的山羊而成為家庭的最愛。專門的山羊之旅向遊客介紹農場的山羊群，並讓他們了解山羊農場的日常運作。您還可以在導遊的帶領下徒步遊覽帕爾山Paarl Mountain，品嚐奶酪，在 Goatshed 餐廳享用美味佳餚，還可以在熟食店享用各種奶酪、葡萄酒和當地美食。哦，還有葡萄酒方面：這裡的選擇包括一些有趣的地中海葡萄酒，如維歐尼Viognier、丹魄Tempranillo和桑嬌維塞Sangiovese，以及當地的經典葡萄酒。
格蘭德普羅旺斯遺產酒莊
葡萄酒產區：法蘭舒克
有多遠？ 76 公里 若想體驗絕對的奢華，請翻山越嶺前往弗朗斯胡克Franschhoek，盡情享受這座莊園的壯麗。這裡可以做的事情似乎無窮無盡：調配自己的葡萄酒、享用美食、入住 Grande Provence 的主人小屋、欣賞原創藝術品、參加帶導遊的酒窖之旅並將葡萄酒與牡蠣、牛軋糖或鷹嘴豆泥搭配。大普羅旺斯 (Grand Provence) 位於法蘭舒克葡萄酒電車路線上，是葡萄酒愛好者和美食家的真正享受地。
原文網址：https://www.timeout.com/cape-town/things-to-do/best-wine-farms-estates-in-cape-town-winelands
原文作者：TimeOut