概括來說，納米比亞人不是特別喜歡海鮮。當然，有許多納米比亞人吃魚，有些人偶爾也喜歡吃生蠔，但在大多數情況下，海鮮並不是我們日常飲食的重要組成部分。而更讓人高興的是：給我們一大塊牛肉或一大塊羊肉或雞肉。
對於大多數納米比亞人來說，獲得新鮮海鮮的機會極其有限，而且取決於一個人的經濟能力。新鮮的海鮮也很貴；事實上，大多數納米比亞人根本不吃新鮮海鮮，因為他們負擔不起。
儘管我們利潤豐厚的海產品行業出口了大部分當地的海洋產品，但大多數可用的可食用物種（如納米比亞政府規定的各種魚類、軟體動物和甲殼類動物）都允許進行休閒捕撈。這對於確保這些資源的可持續利用是必要的。
許多納米比亞人從事休閒垂釣，因此，我們餐桌上的魚類，例如 kabeljou (Argyrosomus inodorus)、galjoen (Dichistius capensis)、西海岸 steenbras (Lithognathus aureti) 和 dassie (Diplodus sargus capensis)。可悲的是，所有這些都被列入 Sassilist 的紅色名單，用於應對過度捕撈威脅的魚類。被列為紅色的物種被視為來自不可持續的種群，這些種群具有極端的環境問題、缺乏適當的管理或“禁止銷售物種”並且在南非買賣是非法的。納米比亞沒有保留這樣的清單，因此無法評估這些物種在當地的狀況是否有任何不同。
這應該是海產品消費者關注的原因，我們都應該以高度的意識和對可持續利用我們的魚的高度關注和購買。
小龍蝦的捕撈受到長期監管，該物種目前受到威脅，而貽貝和生蠔等雙殼軟體動物目前未受到威脅，可以更加安心地捕撈。
黑貽貝和白貽貝都受到監管，每種都有特定的袋裝限制以供休閒捕撈、食用。在納米比亞，每台休閒收割機都可以親自收集 50 個黑色、棕色或帶肋的貽貝。白貽貝不得穿過內徑為 38 毫米的圓環，每台收割機每天可收穫 25 個白貽貝。其他可食用種類包括帽貝（每人每天 25 只）、長春花（每人每天 25 只）、對蝦（每人每天 5 只）和褐海藻（每天 10 公斤）。
這是很多海鮮，重要的是，它是免費的（如果我們遵守規定，它將繼續免費！）。然而，這些似乎並沒有出現在我們的餐桌上和我們的飲食中。相反，它們經常以新鮮誘餌的形式出現在漁民的袋子裡。
考古遺址的貝殼顯示，生活在納米比亞海岸附近的人類食用貽貝和可能的帽貝至少有 1000 年的歷史。因此，我們在現代似乎已經停止利用這些來維持生計。
但是，至少從理論上講，根據納米比亞的監管框架，在包括免費、新鮮海鮮的飲食中，應該有可能活下去，甚至做得很好。
許多人避免吃海鮮，因為他們害怕海鮮或缺乏烹飪或準備海鮮的專業知識。其他人可能出於健康原因避免食用貝類。其他人仍然擔心污染和貝類中毒。無論出於何種原因，大多數納米比亞人甚至不會考慮從海上收穫一頓餐。貽貝就是一個很好的例子。
納米比亞海岸有兩種類型的貽貝可供休閒獵捕者使用。黑貽貝 (Choromytilus meridionalis) 和白貽貝 (Donax serra) 全年均可供應。一家公司目前在華爾維斯灣水產養殖產區養殖黑貽貝。商業養殖的貽貝是使用懸掛在貽貝附著在其上的平台上的繩索來種植的。由於貽貝是濾食性動物，因此不需要飼料。對環境的破壞很小。與所有雙瓣貝類一樣，貽貝可以通過淨化水和降低水體中有機物和營養物的濃度來提高水質。
白貽貝目前沒有商業種植或收穫，但至少已頒發了一份勘探許可證，以研究該物種的商業潛力。由於公眾投訴，該行動已被暫停。
貝類，尤其是雙殼貝類，受到納米比亞政府的密切和定期監測，當檢測到毒素水平升高並且貽貝和生蠔被認為不適合食用時，政府會發佈公共警告。
貽貝是多種成分，易於烹調。用白葡萄酒或奶油蒸或用大蒜和黃油烤通常綽綽有餘。直接從殼中食用，或者作為麵包湯或義大利麵醬，新鮮的貽貝很難被擊敗。
烹飪白貽貝時要小心。他們需要清除他們殼內的沙子。這是通過讓貽貝在海水中放置幾個小時甚至一天，直到它們吐出所有沙子來完成的。但要確保貽貝還活著；死貽貝不清除。此外，煮熟後丟棄所有未開封的貽貝，因為這表明貽貝可能已經死了，最好避免這些。
貽貝食譜！
奶油貽貝湯
原料：
• 750 克新鮮的白貽貝和黑貽貝
• 1 個洋蔥，切碎
• 2 根芹菜，切成薄片
• 1瓣大蒜，搗碎
• 2 湯匙歐芹，切碎
• 1 杯魚湯
• 3 湯匙黃油
• 3 湯匙麵粉
• 2 杯牛奶
• 3 湯匙奶油
讓白貽貝在新鮮海水中浸泡幾個小時以進行清洗。如果你不這樣做，湯會很沙，吃起來很不愉快。
用自來水沖洗黑貽貝和白貽貝。輕拍任何仍然打開的貽貝，並丟棄任何在輕拍和沖洗後沒有關閉的貽貝。放棄它們。
將洋蔥、芹菜、大蒜和歐芹與大不銹鋼鍋中的高湯混合。加入貽貝，蓋上蓋子，蒸至開口。從貝殼中取出果肉，蓋上蓋子並保溫。丟棄貝殼和所有未打開的貽貝。
用中火混合麵粉和奶油。加入牛奶和喜好的肉湯/高湯。煮沸，減少熱量並加入奶油。加入貽貝，攪拌約一分鐘。用勺子舀入熱湯碗中，如果需要的話，再用一點歐芹裝飾。與硬皮酸麵包一起食用。